Así comí en Kenya

viernes, 3 de diciembre de 2010

Así comí en Kenya

Variedad de granos que tienen en la Villa de Stellah

El Mercadito de Stellah

Chapatis

Bananas y Maní

Maní Tostado y té africano

Azucar (tipo papelon)

Arroz con granos

El famoso Ugali

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A mama Mdogo, la más increíble "termita obrera" que conozco.

"Ya conoces a las termitas, esas hormigas blancas que en África levantan impresionantes hormigueros de varios metros de alto y duros como la piedra. Dado que el cuerpo de las termitas es blando, por carecer de la coraza quitinosa que protege a los insectos, el hormiguero les sirve de caparazón colectivo contra ciertas hormigas enemigas, mejor armadas que ellas. Pero a veces uno de esos hormigueros se derrumba, por culpa de una riada o de un elefante. En seguida, las termitas-obrero se ponen a trabajar para reconstruir su dañada fortaleza, a toda prisa. Y las grandes hormigas enemigas se lanzan al asalto. Las termitas-soldado, salen a defender su tribu e intentan detener a las enemigas. Las obreras trabajan con toda celeridad y se ocupan de cerrar otra vez el termitero destruido... Sacrifican sus vidas por la seguridad de las demás". Fernando Savater.